La condition de siège épiscopal, céder par le pape Clément III, dans 1189, déterminera, dans une grande mesure, l'histoire et le paysage de notre ville, dotant à l'environnement intra parois d'une élégance spéciale.

Le temple de la cathédrale, présent à la vue avant d'entrer dans la ville, préside avec une grande majesté l'ancien casque, en servant d'invitation à tout celui qui souhaite marcher pour une époque précédente.

Le processus constructif développé tout au long des siècles, a permis de combiner, dans un seul bâtiment, deux cathédrales parfaitement différenciées:

Ce qui est vieille, de style roman, est oeuvre, entre autres, Juan Frances, et il est effectué pendant les siècles XIII et XIV.

En elle souligne la hotte de San Pablo, ancienne salle Capitular, dont l'accès montre une porte centrale et deux fenêtres dans ce qui est latéraux. Dotée d'un style de transition roman- gothique combiné avec certaines contributions de caractère oriental (byzantine). La hotte est de plante carrée, avec coupole octogonale byzantine, qui dans la manière extérieure une pyramide couverte d'écailles, semblable à la tour du "Coq" de la cathédrale de Salamanque, connue comme la tour du "Melon". Achève la tour une boule gallonada dans sa partie supérieure.

La façade des Pieds présente un corps central avec vain d'un demi - point couronné par un hornacina qui représente l'annonciation de la Vierge, au-dessus de laquelle elle souligne une rosette de grande taille. Dans le cloître, lien d'union des deux cathédrales, soulignent les colonnes et les capitaux romans, ainsi que les arcs et les chambres fortes de cruceria. Quand nous visiterons ce lieu, nous n'oublions pas lever la vue à travers celles arqués, vers la Tour du Melon.

À la fin du siècle XV on projette une nouvelle cathédrale. Cette entreprise ambitieuse, que prétendait remplacer complètement la vieille cathédrale, il trébuche avec de multiples difficultés, qui, en 1760, motivent la fin des oeuvres. La nouvelle cathédrale dispose trois navires de hauteur égale, en suivant le modèle de temple Renaissance. De leurs piliers sveltes partent des nerfs qui finissent dans des chambres fortes brisées de grande complexité. La grande unité spatiale fournit au visiteur un spectacle magnifique, où soulignent le retable plus grand, un des éléments les plus remarquables de l'Espagnol baroque. Le plan est du à Alonso de Balbás, les sculptures sont dues à Gregorio Fernández et des quatre toiles, deux ont été peintes par Francisco Ricci (siècle XVI) et ce qui est restants, de moins de qualité, appartiennent Luis Fernández et Mateo Gallardo. Celui doré des sculptures est du à Simón López.

De mention spéciale par sa grande beauté est le Portail de la Sacristie (1498 - 1506), de style plateresque, a été effectué par Juan d'Alava avec la collaboration spéciale de Francisco de Colonie.

Avec le retable plus grand on trouve la Tombe de l'Évêque Ponce de Léon. Il est effectué en marbre et représente au celui-ci en discours, de style Renaissance il a été effectué par Mateo Sánchez de Villaviciosa.

L'organe est adossé dans la partie intérieure du portail méridional. Dans une ville il berce de bons organistes et de grande tradition musicale, ne pouvait pas manquer un instrument comme celui-ci. Il s'agit d'une grande oeuvre de style plateresque, avec de belles sculptures et reliefs.

La grille plateresque magnifique qui donne accès au Choeur a été effectuée par l'orfèvre galicien Juan Bautista Celma.

La Cathédrale nouvelle conserve les sièges qui dehors exécutés, à la fin du siècle XV par Rodrigo Allemand pour la Vieille Cathédrale. Oeuvre sculpturale effectuée en bois de noyer, avec un vaste et riche d'iconographie (sujets religieux, fabulistes, moralisantes, y compris quelques obscènes). De style gothique- flamboyant, avec des ajours d'une grande beauté, ainsi que leur crestería et conclusions. Dans la partie supérieure, les fauteuils plus hauts ont des marqueteries, sont remarquables la central consacré à l'évêque et les deux des extrémités qui représentent aux Rois Catholiques.

Son extérieur, d'une grande richesse d'ornement, présente un magnifique ensemble de crestería, pináculos, baies vitrées, images et médaillons.

D'une grande monumentalité sont les façades qui se correspondent avec les extrémités de la croisière. La façade nord ou principale a été construite dans le siècle XVI, en suivant des modèles Renaissance. La partie centrale se structure dans quatre modules, tous séparés par un entablement classique. Dans la partie inférieure on trouve la porte d'accès au temple. Ils ont pris part les travaux outre Juan Alava, Alonso de Covarrubias, Diego de Siloé et de Rodrigo Gil de Hontañón. La façade est ornée avec décoration plateresque abondante et admirable.

La façade méridionale ou aussi appelée de l'Enlosado (1538 et 1548) a été projetée par Diego de Siloé. Sa conception est plus moderne, avec arc triomphal d'un demi - point, et à ses côtés colonnes pareadas ioniennes. Le corps supérieur avec une double arcade qui abrite une fenêtre. En haut, aux deux côtés de la baie vitrée, on trouve les escudos de l'empereur et du precôté cadeau Gutiérrez de Carvajal.