Commune d'Estrémadure de la province de Badajoz, de rues blanches et des maisons avec des grilles. Étant donné son lieu frontalier, elle a appartenu au Portugal et à l'Espagne alternativement, jusqu'à ce qu'après la Guerre appelée des Oranges, en 1801, Manuel de Godoy l'ait définitivement incorporée au royaume espagnol. Depuis lors, bien qu'Espagnol, elle garde avec affection et un grand respect, son passé portugais, étant le meilleur ambassadeur du Portugal en Espagne. Sa propriété des deux royaumes, a accordé un mélange tellement caractéristique qu'elle a contribué à ce qu'elle ait un style artistique propre très personnel, et ce mélange se reflète aussi dans sa gastronomie, architecture, coutumes, festivités, etc.

Olivenza a été musulmane jusqu'au siècle XIII, et par la suite elle a été occupé par les chevaliers templiers. Le style artistique caractéristique d'Olivenza est le Manuelino, et comme exposant maximal de celui-ci nous avons l'Église de la Magdalena et le Palais des Comtes de Cadaval.

L'Église de Sainte María Magdalena bien qu'elle soit principalement manuelino, agglutine aussi des styles comme l’arabe, Renaissance, roman et gothique. Sa caractéristique principale est sa Tour de trois sections, séparées ce pourquoi ils paraissent des câbles. Son portail est aussi remarquable par sa décoration en marbre blanc. Dans le centre une rosette, avec des motifs nautiques et dans un clocher supérieur. Elle a des almenas décoratives et des arcs-boutants avec pinacles et des gargouilles.

L'intérieur de l'église est soutenu par huit colonnes torsadées, qui simulent aussi de grands câbles. Le navire central est couvert par la chambre forte brisée et les navires latéraux par des chambres fortes convexes. Ses parois sont décorées par des carreaux avec des images de la Bible. C'est probablement la monument la plus emblématique à visitée d'Olivenza.

Le Palais des Ducs de Cadaval, est aussi de style manuelino. Il est utilisé comme Mairie déjà depuis le siècle XVII. Dans une de ses portes d'entrée, apparaît le bouclier Royal portugais bien qu'il soit occulte sous une inscription.
La porte la plus frappante est la centrale, qui fait place à l'ancienne hotte, aujourd'hui Salon de Séances plénières.

Olivenza conserve une partie de sa muraille, du modèle Vambau, consistant des parois de terre revêtues de pierre, de la seconde moitié du siècle XVII. Les batailles qu’elle a vécue, celles de la Guerre de l'Indépendance, l’ont endommagé surtout progressivement.
Olivenza a disposé à son tour d’un grand nombre de constructions de caractère de défense, que de nos jours ont été réhabilités pour des utilisations sociales. Par exemple : Poudre de Santa Barbare, le Quart d'intendance, connu comme la Boulangerie du roi, le Quart du Puits, le Quart de San Carlos, le Quart de Cavalerie. Et comme déjà disparus, ils étaient le Fort de Santa. Ana, le Fort de San Juan et celui de San Antonio.

Aussi disparu est le Pont célèbre Ajuda, qui a uni aujourd'hui avec le royaume de Portugal à l'Espagne jusqu'à sa destruction en 1648.

Entre les couvents, le Couvent de San Francisco, il y a un moulin à huile privé. Le Couvent de San Juan de Dieu, est de débuts du siècle XVII. Il a été couvent de religieuses clarisses, jusqu'à ce qu'il ait été partiellement détruit par des troupes espagnoles, donc le quart a été ensuite hôpital militaire portugais et par la suite au quartier.

Par désir express de la reine Doña. Leonor, la confrérie de la Miséricorde se créa en Olivenza, dans le but de reprendre dans son sein aux pauvres et malades. Avec siège dans l'ermitage de l'Esprit Saint. On a postérieurement construit annexe un Hôpital. La façade de la porte possède des colonnes toscanes, avec le bouclier du Portugal et les motifs allusifs à la mer. Dans l'église il mérite la peine d'admirer son retable plus grand, le Christ crucifié, le choeur et l'azulejería de ses parois qui font allusion à des oeuvres de la Miséricorde.

Le Château d'Olivenza Est construit sur un noyau d'origine templier. Le roi portugais Don Dinís, a envoyé reconstruire les parois du Château, en lui ajoutant 14 tours et un albarrana, quatre portes fortifiées et un puits inondable. Des quatre portes, on conserve trois : - la porte d'Alconchel, - la porte de l'Esprit Saint et - la porte de Los Angeles.

Postérieurement, déjà dans le siècle XV, on construit la tour de l'Hommage, la tour de guet qu'a servie à surveiller Olivenza et la frontière espagnole.

Souligner aussi entre les monuments d'Olivenza c’est l'Église de Sainte María du Château. Une église de style classiciste fini en 1627, dans lequel souligne le portail, une rosette et la tour qui est achevée avec quatre flores de l'artisanat typique oliventina.

A l'intérieur, il souligne sa hotte plus grande avec retable de style baroque, ainsi que ses panneaux de carreaux historiaux. Dans un de ses navires, cette église contient un des retables plus beaux d'Estrémadure, il s'agit d'un arbre généalogique de la Vierge.

Olivenza dispose plusieurs maison- Palais qui méritent d'être mentionnées. Une d’elles, maison- le Palais de la famille Marzal-Cary, est l'échantillon le plus clair du style appelé pombalino, en Olivenza, où elle souligne l'élégance de sa structure et les éléments d'ornement, comme sont le marbre de vains ; la forge de ses balcons et les sphères armilares, symboles du pouvoir maritime du Portugal.

D'autres maisons à souligner sont la Maison de style modernista, du C/Nègre Petit-fils, sa façade est décorée avec des motifs de tout type : fleurs, végétaux, têtes, vases, etc. ; est aussi jolie la maison du bâtiment l'Espagnol, de style régionaliste, sur la façade bombée.

En marchant par les rues d'Olivenza nous nous trouvons avec de petits autels ou hottes qui sont aussi trace du passé portugais qu’a eu Olivenza. L'équivalent à la voie sont les appelés Pas de Semaine Sainte, crucifix, et ils étaient utilisés dans la procession de dimanche de passion. De nos jours on conserve cinq.

Olivenza, est en définitive, une ville digne de visiter on va ou non de pas au Portugal.